びびなび : 上田 : (日本) 上田

●小松菜
・白菜やキャベツなど価格高騰している今,比較的安価な小松菜
・冬の小松菜は寒さに耐えようと栄養分を蓄えるため,甘いのが特徴
・栄養価が非常に高くビタミンやミネラルが豊富で,抗酸化作用,免疫力アップに効果的なβカロテンやカルシウムも含まれています
・炒め物,和え物,汁物と色々な食べ方が楽しめます
・小松菜のゆかり和え簡単レシピのご紹介
・材料(3~4人分)小松菜1束,人参3㎝,生ちくわ2本,しそふりかけ適量
・小松菜は3㎝幅に切る,人参は千切り,生ちくわは５㎜の輪切りにする
・熱湯に人参を入れ,3分後に小松菜を入れさっとゆでる
・水気を切った小松菜人参にちくわ,しそふりかけをあえて完成
・お弁当のおかずにもピッタリです

●雑がみ回収袋の配布場所が増えました
・配布場所:真田地域自治センター,真田総合福祉センター,真田中央公民館,真田図書館,ゆきむら夢工房,菅平高原国際リゾートセンター
・配布枚数:1人3枚まで(無料)無くなり次第終了
・使用方法:雑がみを入れて資源物回収所やウィークエンドリサイクルに出してください
・雑がみ回収袋以外の紙袋でも雑がみを入れて資源物回収所にお出しいただけます
・問:真田市民サービス課0268-72-0154

●行政相談
・日時:2月21日(金)13:00~15:00
・場所:真田地域自治センター 相談室
・相談対応:行政相談委員
・内容:国,県,市の業務の苦情やご意見,ご要望について,行政相談委員が相談に応じます
・相談は無料で,事前の申込みも不要です
・問:真田市民サービス課0268-72-0154